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Los vegetales y el deporte

  • Daniel Mora - Centro Nutrici[on Larisa Páez
  • 30 nov 2016
  • 1 Min. de lectura

Es probable que a muchos no se les quite la mala costumbre que tenían de niños de negarse a comer vegetales, y no los culpo, a mi también me parece aburrido ingerirlos y me cuesta entender a las personas que LES ENCANTA. Pero bueno, aunque no sea nuestra comida favorita, los beneficios que en general trae al cuerpo humano podrían ser motivo suficiente para ingerirlos (y hasta pensar que son deliciosos).

En el caso de los deportistas, es frecuente que principalmente centren su dieta en el consumo de proteínas y carbohidratos (claro porque eso es lo que los hace aumentar masa muscular y tener energía), dejando de lado las propiedades nutricionales de los vegetales que hacen indispensable su consumo para mejorar el rendimiento físico.

ATENCION GLADIADORES:

Los vegetales poseen un alto contenido en FIBRA, VITAMINAS y MINERALES, además que generan un bajísimo aporte calórico.

La fibra nos permite ralentizar la absorción de las grasas, capturar toxinas, brinda mayor saciedad y mejora el tránsito intestinal. Mientras que las vitaminas y los minerales son imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, ayudan a mantener fuertes nuestras defensas contra infecciones y fortalecen el sistema nervioso.

No dejen pasar este importante alimento en sus comidas y disfruten todos los beneficios que traen a nuestra salud.

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Costa Rica, Centro América.

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